Domaine Freyburger Marcel
Ammerschwihr 68770
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Production bio
Le Domaine Freyburger Marcel est un domaine familial, à taille humaine.
Nathalie et Christophe Freyburger co-gèrent le Domaine avec passion et attention pour leurs vins.
8,5Ha de vignoble entre plaines et coteaux, travaillés en Bio, une sélection parcellaire, donnant naissance à une gamme de vin étoffée, précise et élégante.
Chaque gamme de vin a sa propre identité; Essentiel pour les vins de fruits, de type secs, Cuvée pour les parcelles en vieilles vignes sur sol sablo granitiques avec des vins minéraux de caractère, Tentation pour les vinifications en bois, Kaefferkopf pour notre Grand Cru avec des vins identitaires, élégants, fins, minéraux, originaux.
Les bulles font également parties de nos gammes avec l'AOC Crémant d'Alsace, et une gamme de vins nature a vu le jour avec notre gamme En Pleine Nature.
Le vignoble est accompagné au fil des saisons, avec les travaux manuels, les travaux du sol. Les vendanges sont manuelles, le pressurage est doux et long, les vinifications sont faites en foudres de chêne (anciens et récents) et cuverie inox. Le style des vins est le reflet de nos terroirs, de notre philosophie, avec des vins de type secs, fruités, élégants.
Une originalité au Domaine : La Trilogie Grand Cru Kaefferkopf.
Un vin d'assemblage unique en AOC Grand Cru, Gewurztraminer, Riesling et Pinot Gris se marient pour exprimer le Terroir de ce Grand Cru avec élégance, tendresse, pureté.
Un vin de plaisir, mais aussi de gastronomie avec les mets les plus délicats.
Le Domaine Freyburger est un des pionners en matière d'oenotourisme au coeur de la Route des Vins d'Alsace.
Appellations
Alsace
Grand Cru Kaefferkopf
Alsace Crémant
Cépages
Riesling
Pinot Gris
Gewurztraminer
Pinot
Superficie
8 ha
Bouteilles
35000
Culture
Labourage
Références et distinctions
Guide Hachette 2023
Concours International de Lyon
Guide DVE Belgique
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