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Label HVE
Nous sommes un domaine viticole, situé dans la commune de Cardan. Répartis sur 11 hectares, nous produisons une gamme de vins s'étendant sur les appellations d'origines contrôlées Bordeaux et Bordeaux Supérieur.
En combinant les technologies modernes et les méthodes traditionnelles, nous nous efforçons à produire des vins de hautes qualités, uniques et atypiques à ces appellations.
Enfin, nous sommes convaincus que la beauté d'un grand vin résulte dans la façon dont il s'exprime. Ainsi, nous prenons grand soin de nos sols, de notre vigne et de ses fruits.
Nos vins sont fermentés dans des cuves inox thermorégulées, et pour certains, dans des fûts de chêne français, soigneusement sélectionnés.
Un contrôle minutieux des processus et la qualité de nos raisins récoltés, nous permettent une utilisation minime de tannins, de levures et d'agents clarifiants supplémentaires. Nous limitons au maximum les intrants dans la vigne comme dans le chai et les produits que nous utilisons sont à base naturelle.
Bordeaux
Bordeaux Supérieur
Merlot
Malbec
Sauvignon
Sémillon
11 ha
66000
Enherbement
Guide Hachette 2015
Guide des Vins 2014-2015 Un vin presque parfait
Médailles d'Or au concours Mondial Sauvignon
Bruxelles 2014
Médaille d'Or concours Général Agricole Paris 2014
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